本日のおせちレッスンは午後13時からです。 お間違えのないようお願いします〜(^-^)/ マイ包丁、お重、お家にある方はお持ちください。

新年のレッスンは、 1月13日からスタート予定です。

2017年最初のレッスン内容は基本のお出汁の取り方。それぞれのお出汁の特徴と飲み比べをしながらこれまで以上にお出汁について学べます。 美味しいお出汁で体にやさしい和食を作ります。

お昼コース 1月 13日14日15日16日18日23日24日25日27日28日 2月 1日4日

夜コース 2月4日

※詳しいレッスンメニューはまたお知らせします。日程だけ先になりますが、よろしくお願いします。

<12月クリスマスレッスン>
(12月14日現在予約状況)


・お昼コース(11時〜14時)
12月
17日 (土)・・・満席
18日(日)・・・満席
19日(月)・・・満席
20日(火)・・・満席
21日(水)・・・あと3名
23日(祝)・・・満席
24日(土)・・・あと3名

夜コース (17時〜20時)
12月
17日(土)・・・あと3名


おせちレッスン
12月
26日(月)・・・あと1名
27日(火)・・・満席
28日(水)・・・あと2名
29日 (木)・・・満席
30日(金)・・・満席



今夜は婚活恋活女子向けのカルボナーラごはんレッスンです。行ってきま〜す!!



巻き寿司大使うさこです。

パリで巻き巻きした写真を少しだけ。。。




class="pict">



お土産の手ぬぐい、喜んでいただきました〜。




世界一有名な肉屋ユーゴデノワイエに行ったことや


マルシェを巡れたことなど。。。



パリの写真や動画はfacebookページに沢山アップしてますのでご覧くださいね。


「2016 師走のしあわせごはん」のレッスンリポートです。

IMG_9150.JPG

『フレンチシックなクリスマスの食卓』


<2016・12月レッスンメニュー>

*生パスタ・タリアテッレ

*赤ワイン仕立てのラグーソース

*前菜3種類
 ・牡蠣のオイルコンフィ
 ・サーモンとクリチのクレープロール
 ・トマトとアボカドのクリスマスオードブル

*イタリアンかき卵スープ

*レンズ豆と人参のラぺサラダ

*デザート・・・クリスマスのクグロフケーキ

*ドリンク・・・スパイスとフルーツのフレーバーティー


*食後のお楽しみ・・・ガラスに閉じ込めたクリスマスアレンジ♪


IMG_9145.JPG
前菜盛り合わせ
 ・牡蠣のオイルコンフィ
 ・サーモンとクリチのクレープロール
 ・トマトとアボカドのクリスマスオードブル


IMG_9149.JPG
レンズ豆と人参のラぺサラダ



IMG_9146.JPG
生パスタとラグーソース
牛すね肉を使って煮込むのでうま味たっぷりのソースです。








IMG_9148.JPG
サーモンとクリチのクレープロール



IMG_9151.JPG



IMG_9152.JPG
クリスマスのプレートらしく、きゅうりをリボン状に飾ってみました。



IMG_9153.JPG
食後のお楽しみは、ガラスに中に小さなクリスマスの世界を閉じ込めたアレンジを作ります。



IMG_9154.JPG



IMG_9155.JPG
クグロフケーキはオレンジピールと栗を入れて周りにはフルーツを飾りました。




しあわせごはんレッスンはみんなでワイワイと作りますので、お料理初心者さんもお気軽にお越しくださいね。
実際のレッスンでは、レシピの何倍もお料理の実践のコツをお話しています。作りながらメモをとったり、流れを見ているだけでも学ぶことは多いです。テンポよく楽しくお料理しましょう♪


<12月クリスマスレッスン>
(12月1日現在予約状況)

・お昼コース(11時〜14時)
12月
 7日(水)・・・終了しました
 9日(金)・・・満席
10日(土)・・・満席
12日 (月)・・・満席
13日(火)・・・満席
14日(水)・・・あと5名
17日 (土)・・・満席
18日(日)・・・満席
19日(月)・・・あと1名
20日(火)・・・あと1名
21日(水)・・・あと6名
23日(祝)・・・あと1名
24日(土)・・・あと5名
夜コース (17時〜20時)
12月
10日(土)・・・ 満席
17日(土)・・・あと4名※追加レッスン


おせちレッスン
12月
26日(月)・・・満席
27日(火)・・・満席
28日(水)・・・あと2名
29日 (木)・・・満席
30日(金)・・・満席


12月1月の出張レッスンやイベントなど

11月21日〜12月1日・・・フランスパリにて友人のレセプションパーティーで巻き寿司を巻いてきます。。
※この期間、電話対応もメール対応もできないかと思います。。。ご迷惑おかけして申し訳ありません。
12月 4日(日)・・・広島ジン大学主催のグリーングラウンドマーケット出店
12月 7日(水)・・・師走のしあわせごはんスタート
12月14日(水)・・・婚活恋活女子向けのクリスマス出張料理レッスン。カルボナーラごはん。
※婚活イベント、婚活セミナーはうさこに直接お申込みできますのでお気軽にどうぞ。
12月16日(金)・・・ミヤカグさんで簡単おいしいおせちの出張レッスン。
12月26日〜30日・・・今年もやります・簡単でおいしいおせちレッスン。
(おせちレッスンの内容と予約状況は別な記事としてアップしますね)
2017 
 1月13日(金)・・・睦月のしあわせごはんスタート
 1月14日(土)・・・willコンシェル婚活パーティーでアロマキャンドル作り。
 1月20日〜21日・・・東京の銀座TAU(広島のアンテナショップ)にて。広島の地酒と巻き寿司のコラボレーションパーティーで巻き巻きします。
 1月30日(月)・・・ミヤカグさんで恵方巻と四海巻きの出張レッスン。



※しあわせごはんは、3名以上で他の日でもレッスン開催出来ますのでお気軽にお問い合わせください。


・場所  広島市佐伯区五日市中央(造幣局近く)

・定員  5〜6名(女性に限らせていただきます)

・料金  3500円+食後のお楽しみ代600円

☆定員に満たない場合、教室が出来ないことがあります。



<ご予約方法>

メールusako2341@gmail.com

携帯電話090−9061−1045 やまぐちようこ


申込時に、詳しい場所や内容をご連絡いたします
(時間によっては電話に出れないこともございます)


※初めて参加される方は、フルネーム、住所、連絡先も書いて下さいね。

上記のメールか(facebookメッセージも可)お電話でご予約ください。



昨年から予約に便利な料理検索サイト2件にあらたに登録させていただきました。

☆クスパこちら。(クスパは日程と予約状況がわかりやすいです)

料理教室ナビで教室紹介中!
☆キッチンライフこちら。

(登録したばかりで、不慣れなところもありますがよろしくお願いします。サイトからの予約も可能ですので、ぜひご覧になって下さいね。)

ご予約おまちしていますうさぎ


☆のほほんうさぎの週末しあわせごはんfacebookページは日々更新中。うさこブログに書いてないこともたくさんアップしています。
ぜひご覧ください(^^)


☆youtube の「のほほんうさぎの週末しあわせごはん」も検索して動画もみてください(^^)
チャンネル登録もお願いします。







玄関にグリーンのX'masリースを飾りました。




















パリに一緒に行ったお花の先生の美恵子さんに手ほどき受けて作りました♪


スギ、ヒバ、ミモザ、ブルーバード、デンドロ、ユーカリ、桐の実など。


お部屋にフレッシュな森の香りが広がり癒されました〜。

生のグリーンは日が経つと痩せるからってかなりのボリューム感で仕上げました。



明日から始まるレッスンにお越しの際、見てやってくださーいっ(*^^*)

ボンジュー♪
無事帰国しました。

12月レッスンとおせちレッスンのお申し込みいただいてた方にお返事しています。お待たせして申し訳ありませんでした。
もし返事が来てないよーって方がいらしたら、連絡くださいね。よろしくお願いします。


<12月クリスマスレッスン>
(12月3日現在予約状況)
・お昼コース(11時〜14時)
12月
 7日(水)・・・あと1名
 9日(金)・・・あと2名
10日(土)・・・満席
12日 (月)・・・満席
13日(火)・・・満席
14日(水)・・・あと5名
17日 (土)・・・満席
18日(日)・・・満席
19日(月)・・・あと1名
20日(火)・・・あと4名
21日(水)・・・あと6名
23日(祝)・・・満席
24日(土)・・・あと5名

夜コース (17時〜20時)
12月
10日(土)・・・ 満席
17日(土)・・・あと6名※追加レッスン


おせちレッスン
12月
26日(月)・・・満席
27日(火)・・・満席
28日(水)・・・あと3名
29日 (木)・・・満席
30日(金)・・・満席


ご予約お待ちしてま〜す。
パリ暮らしのお話もお楽しみに〜♡


パリの写真や動画はfacebookページに沢山アップしてますのでご覧ください。

<<new | 1 / 1pages | old>>
 
CALENDAR
SMTWTFS
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
<< December 2016 >>
ARCHIVES
COMMENT
MOBILE
qrcode
SEARCH
無料ブログ作成サービス JUGEM

(C) 2024 ブログ JUGEM Some Rights Reserved.