今年もやります。
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うさこの実家で「あいがもちゃんの進水式」


日時 6月2日(木)10時〜


場所 岡山県新見市哲西町矢田4010−3

近所の保育園児が来てくれてるので、平日になるんです。
週末なら参加できるって方ほんとごめんなさい。。。


あいがもちゃんや保育園児とたわむれたあとは、新見のおすすめスポットをご案内します。
山奥のペンションでのランチや、鯉が窪湿原、やぎ牧場などなど。時間が許す限り今年も巡りますよ〜。

広島からも8名ほど参加表明いただいてます。

詳しくは、上のリンク先をご覧ください。









露地物のふきが出回ってきました。

旬のふき料理にぜひチャレンジしてみてください(^-^)/


ふきの下処理動画



ふきごはんとふきの炒め煮動画



皐月のしあわせごはんは「お花をいただく 女子力アップレッスン」です。


洋風寿司やサラダ、生春巻きなど、ほとんど火を使わず作れるのでこれからの季節におすすめです。


いつものお料理に食べれるお花を飾るだけなのに、うきうきしますね〜♪
そうそう、それが女子だもの〜♪♪

ビジュアル重視のレッスンなので、写真たくさんアップしま〜す。


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食べれるお花エディブルフラワーを水に浮かべて。。。


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バーベナ、カーネーション、ビオラ、マリーゴールド。。。







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お寿司にも花びらを。。。





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サラダにも花びらを。。。









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カナッペは、おかず風とスイーツ風を2種類。
お花飾ってます。




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あ、この生春巻き、お花飾り忘れてる。。。
でもね、うさこ人参がよく見えますね♪







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プチシフォンにもお花飾ってます。

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こんなのプレゼントされたら、キュンキュンですよね♪
(女子だけかもしれない。。。男子はお花食べるとか意味わからんって言われるかも。。。)



<5月レッスン日程>
5月22日現在の予約状況

・お昼コース(11時〜14時)

5月 

13日(金)終了しました

14日(土)終了しました

16日(月) 終了しました

18日(水)終了しました

20日(金)終了しました

21日(土)終了しました

22日(日)終了しました

23日(月)あと1名

24日(火)あと2名

25日(水)あと2名

28日(土)満席

29日(日)満席

30日(月) あと6名 ※追加レッスン

6月

 1日(水) あと5名 ※追加レッスン

 4日(土)あと4名

 5日(日)あと1名




・夜コース(17時〜20時)

5月

16日(土)終了しました




お待ちしてます。


「2016・皐月のしあわせごはん」リポートです。

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テーブルにエディブルフラワー(食べれるお花)を浮かべてお迎えしてます。
女子力上げてくださいね〜♪

<2016・5月レッスンメニュー>
*生ハムとチーズとお花の洋風ちらし寿司

*お花の生春巻き

*鶏肉の湯引きサラダ・香り野菜のドレッシング

*お花のカナッペ

*お花に見立てたしめ卵のすまし汁

*デザート・・・プチシフォン・お花と生クリームのサンド

*季節のドリンク・・・アイスチャイ

*食後のお楽しみ・・・小さなお花の刺繍を楽しみましょう



*生ハムとチーズとお花の洋風ちらし寿司
生ハムとチーズを入れるだけ。サラダ感覚で作っていただけます。
お花はガクや芯の部分は苦いので花びらだけ使います。



*鶏肉の湯引きサラダ・香り野菜のドレッシング
胸肉とは思えない、しっとりつるんとした食感で喜んでいただいてます。
香り野菜のドレッシングが夏にぴったりです。
なでしこと菊を飾っています。





お花のカナッペはエディブルフラワーの定番レシピ。
水切りヨーグルトにドライトマト、そら豆、フルーツなど混ぜ込んでみました。
生春巻きの写真がない。。。うさこ人参を型抜きして巻いてます。。。。



しめ卵のおすまし。
おもてなしに喜ばれる1品です。
うさこが学生時代に習ったんよ〜ってお話もしました。
食いしん坊なのは昔からですね。。。笑








今月の食後のお楽しみは。。。レーゼーデージーステッチというお花の刺繍を楽しんでいただいてます。








自家製チャイシロップの作り方や生クリームをたっぷりインしたカップシフォンケーキ。
デザートにももちろんお花飾ります。
可愛くって食べれな〜いといいつつ、ペロリですね。笑



本日の生徒さんがナスタチュームを差し入れしてくださいました。
(きれいなオレンジ色のお花)
お花も葉っぱもタネも食べれるハーブなんです。
葉っぱとタネはピリッとしたお味です。



しあわせごはんは、みんなでワイワイ作りますので、お料理初心者さんでもお気軽にお越しくださいね♪


レッスンメニューに合わせた毎月のテーブルコーデや食後のお楽しみなど、お料理プラスαで楽しい時間をお過ごしください。


<5月レッスン日程>
5月16日現在の予約状況

・お昼コース(11時〜14時)

5月 

13日(金)終了しました

14日(土)終了しました

16日(月) 終了しました

18日(水)あと6名

20日(金)あと1名

21日(土)あと1名

22日(日)満席

23日(月)あと1名

24日(火)満席

25日(水)あと3名

28日(土)満席

29日(日)満席

30日(月) あと6名 ※追加レッスン

6月

 1日(水) あと5名 ※追加レッスン

 4日(土)あと4名

 5日(日)あと1名




・夜コース(17時〜20時)

4月

16日(土)終了しました


5月6月の出張レッスンやイベントなど

5月19日(木)・・・五日市年金受給者協会で「飾り巻き寿司」
6月 2日(木)・・・うさこの実家であいがもちゃん進水式
6月16日(木)・・・ミヤカグ素敵な暮らし塾「基本のお出汁レッスン」
6月22日(水)・・・婚活女子向けのお料理セミナー・ハンバーグ偏
※このセミナーは婚活女子として登録されてなくても、うさこに直接予約が可能です。

6月26日(日)・・・湯来古民家satoyamaにて「ホタルのヒカリ音楽会」へ出店


※都合が合えば3名以上〜で他の日でもレッスン開催出来ますのでお気軽にお問い合わせください。

・場所  広島市佐伯区五日市中央(造幣局近く)


・定員  5〜6名(女性に限らせていただきます)


・料金  3500円+食後のお楽しみ材料費500円


☆定員に満たない場合、教室が出来ないことがあります。


☆都合によりメニューが変わることもあります。

ご了承ください。


<ご予約方法>

メールusako2341@gmail.com

090−9061−1045 やまぐちようこ


申込時に、詳しい場所や内容をご連絡いたします

(時間によっては電話に出れないこともございます)


※初めて参加される方は、フルネーム、住所、連絡先もご連絡下さいね。

ご予約おまちしています。



☆のほほんうさぎの週末しあわせごはんfacebookページは日々更新中。
うさこブログに書いてないこともたくさんアップしています。
ぜひご覧ください(^^)


☆youtube の「のほほんうさぎの週末しあわせごはん」も検索して動画もみてください(^^)


チャンネル登録もお願いします。

うさこ、恋活婚活女子を全力応援してきました。

写真などこちら。フェイスブックページにあげてます

これまでも何度か婚活イベントを応援させていただいてたご縁で、今月からお料理のスキルアップセミナーをスタート。

「肉じゃがでハートと胃袋をつかみましょう」をテーマにハッピーオーラいっぱいのKG情報様のホールで開催。

ゴールインに向けての書籍も沢山置いてありました。


お仕事帰りにぷらっと気軽に寄れて、食事も出来ていいですねって反応も上々。


質問タイムでは、献立を毎日考えるのが面倒〜とか、買った食材を徹底的に使い切るという主婦&管理栄養士としてのスキルを全力でお伝えしました。


ご参加いただいた皆様、肉じゃがを完全マスターしてハートと胃袋つかんじゃってくださいね〜。


次回は6月22日。肉汁たっぷりなハンバーグでハートと胃袋つかみましょっ。

お待ちしてます。


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