ひろしまジン大学の2月授業の様子をチラリ。

昨年の西日本豪雨災害から半年が過ぎました。
いざという時の防災術として、水もライフラインも途絶えた時の「ポリ袋クッキング」のポイントについてと、お料理デモンストレーションを行いました。

水道が止まったら川の水や雨水を利用することもあるかもしれません。ポリ袋を使うことで鍋の水は何度も使えます。一度に何品も作れて、味も浸みて、あったかくて驚きの美味しさです。食べることは生きる力を与えてくれます。食のことで何かサポートしたいと相談させてもらい今回の授業を開催出来ることが出来ました。

ご参加下さった方々、ジン大学スタッフのみなさんありがとうございました?
感謝の気持ちでいっぱいです。

当日の詳しいレポートはこちら。
シェアします。

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