おはようございます。
今日から夏休みになるご家庭も多いようですね。毎日のごはんに頭を悩ませるママさんの応援になるよう、栄養バランスも良く簡単で美味しいレシピご用意してます。



うさこの夏休みの思い出。ラジオ体操と虫捕りと朝の味噌汁作りとプール通い。忘れられないのはばあちゃんが毎日のように作ってくれたミルクセーキのアイスクリーム。たまご屋さんだったので産みたて新鮮卵をたっぷり使うが故に、卵の味が強すぎるミルクセーキアイスは子供ながら、ほんとは買ったアイスクリームが食べたいのに言えなくて言えなくて、挙げ句の果てにミルクセーキが嫌いになってしまうという。。。
今では自分で作るくらい好きですけど、そんな夏休みをなつかしく思い出します。

シャービックが流行った頃なので、ほんとはあのピンクとグリーンのイチゴ味やメロン味に憧れていた。笑笑


8月はいりこ出汁がテーマです♪
いりこが入ったまんまのお味噌汁、きんぴら、そうめんつゆも夏休みのばあちゃんの味です。母さんとのいちばんの違いが料理の中にいりこが入ってるかどうか。子供の時はそれも苦手でいりこが嫌いになってましたが、今ではあることきっかけで大好きになりました。

くふふ、美味しいいりこ出汁のヒミツについてもお話しまーす。




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