「2015・弥生のしあわせごはん」リポートです。

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『春のおもてなしごはん』

<レッスンメニュー>

*飾り巻き寿司・梅の花

*2種の手鞠寿司

*塩麹魚ホイル蒸し

*沢煮椀

*ブロッコリーの胡麻よごし

*ひな祭りの和菓子・ひちぎり

*桜の香りのお茶

*食後のお楽しみ・・・「春にお役立ちのアロマレッスン」



すっごく楽しみに来て下さるので嬉しいです。ぜひマスターして下さいね。
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まずは海苔をカットします。


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桜でんぶと黄身でそれぞれ色をつけた寿司飯を海苔に置きます。


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ごはんの量と置き方のコツがつかめたら楽しくなりますよ♪


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白胡麻と青じそを置いて、梅の花を芯にして巻き巻き。。。


飾り巻き寿司はカットした断面を見るのがいちばん楽しみっ!!


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桜の香りのするお茶を入れて、いただきま〜す。


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ブロッコリーの胡麻よごしや、うどの香りが贅沢な沢煮椀と一緒に。


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手鞠寿司は、お雛様とお内裏様をイメージして。

塩麹だけでシンプルに蒸したお魚も簡単で美味しいおもてなしの1品。



食後のお楽しみ・・・「春にお役立ちのアロマレッスン」

花粉症のむずむず症状。
ユーカリグロブルスをお部屋に香らせたり、マスクに垂らしたり、うがいしたりでかなりスッキリしますよ。
ユーカリだけだと強いので、柑橘系のレモンやグレープフルーツをブレンドすると使いやすいです。
お試しください(^^)


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ひちぎりという和菓子も作ります。
2色の練りきりを作り、お雛様とお内裏様をイメージして作ります。




しあわせごはんは、みんなでワイワイ作りますので、お料理初心者さんでもお気軽にお越しくださいね♪

レッスンメニューに合わせた毎月のテーブルコーデや食後のお楽しみなど、お料理プラスαで楽しい時間をお過ごしください。


上記の3月レッスンの予約状況(3月7日現在)

○お昼コース(11時〜14時)

3月11日(水)・・・満席
3月14日(土)・・・あと1名
3月15日(日)・・・あと2名
3月16日(月)・・・あと2名
3月18日(水)・・・あと4名
3月20日(金)・・・お席あります
3月21日(土)・・・満席
3月23日(月)・・・あと4名
3月25日(水)・・・あと5名
3月28日(土)・・・あと2名
4月 4日(土)・・・お席あります


○夜コース(17時〜20時)

3月14日(土)・・・お席あります


※都合が合えば3名以上〜で他の日でもレッスン開催出来ますのでお気軽にお問い合わせください。

・場所  広島市佐伯区五日市中央(造幣局近く)

・定員  5〜6名(女性に限らせていただきます)

・料金  3500円+食後のお楽しみ代300円

☆定員に満たない場合、教室が出来ないことがあります。

☆都合によりメニューが変わることもあります。
ご了承ください。

<ご予約方法>
メールusako2341@gmail.com

畑090−9061−1045 やまぐちようこ

申込時に、詳しい場所や内容をご連絡いたします
(時間によっては電話に出れないこともございます)

※初めて参加される方は、フルネーム、住所、連絡先もご連絡下さいね。

2015年1月から予約に便利な料理検索サイト2件ににあらたに登録させていただきました。


☆クスパこちら。(クスパは日程と予約状況がわかりやすいです)


料理教室ナビで教室紹介中!
☆キッチンライフこちら。

(登録したばかりですので、不慣れなところもありますがよろしくお願いします。
サイトからの予約も可能ですので、ぜひご覧になって下さいね。)




ご予約おまちしていますうさぎ

Comment:
2015/03/10 12:26 AM, のん wrote:
はじめまして✨美味しそうな料理ばかりで参加したいと思っていますが、やはりジェルネイルしてたらダメですか??ネイリストのため爪が長くはないのですが、カラーはしてます。とれたりしないとはおもうのですが。。
2015/03/11 8:27 AM, うさこ。 wrote:
のんさま。

しあわせごはんへのコメントありがとうございます。
女性限定と、お子様連れはごめんなさい以外は特に参加資格は設けておりませんのでお気軽にご参加ください。
気になるようでしたら、使い捨て手袋の準備もございます。
よろしくお願いします。

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